当前阅读《退役特种兵在荒岛搞基建是不是搞第257章 “毛球薯”的精加工与阿古的“淀粉革命”,作者迷路了路痴,分类仙侠修真小说,可返回章节目录查看最新章节列表。

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    这玩意儿产量高,耐储存,是绝对的主粮,但天天不是烤就是煮,或者晒干了磨成粉做饼,吃久了也难免觉得单调。

    “同志们,咱们对‘毛球薯’的开发利用,还停留在原始阶段啊!

    ”阿古拿起一个硕大饱满的“毛球薯”,像捧着个宝贝似的端详,“这东西淀粉含量肯定不低,咱们能不能……把它变得更‘精致’一点?比如,提炼出纯淀粉?”

    这个想法一提出来,连莉莉都愣住了。“提炼淀粉?就像……做藕粉那样?”

    “对头!”阿古兴奋地比划着,“把薯块捣碎,用水洗,沉淀,把淀粉分离出来!得到雪白的淀粉粉!那玩意儿用处就大了!

    可以勾芡,让汤更浓郁;可以做成凉粉、粉条,换换口味;甚至……说不定还能尝试做点更精细的点心!”

    这个“淀粉革命”的构想,立刻引起了团队的兴趣。说干就干,第一步是寻找合适的工具。大量捣碎薯块需要容器和捣杵。

    老陈利用“能量车床”,加工了几个大型的木臼和沉重的石捣杵。过滤和沉淀则需要大量清水和容器。幸好他们现在有“曙光之水”系统和充足的陶罐。

    第一次试验在窝棚外空地进行。阿古和小杰负责将清洗干净的“毛球薯”切成小块,放入木臼中奋力捣碎。这是一项极其耗费体力的工作,薯块黏糊糊的,很容易粘在臼壁上。

    两人累得满头大汗,才勉强捣出一桶薯浆。

    接着是过滤。

    莉莉找来她编织的最细密的麻布(用植物纤维初步纺线后编织的),蒙在一个大陶罐口,将捣碎的薯浆倒入,再加入清水,反复揉搓、挤压,让淀粉乳透过麻布滤入罐中,剩下的则是薯渣。

    “这薯渣也别浪费!”阿古看着滤出的渣滓,“可以混合点野菜,做成薯渣饼,或者看看毛球吃不吃……”

    毛球似乎对这股生薯味不太感冒,嗅了嗅就走开了。

    过滤得到的乳白色淀粉水,需要静置沉淀。他们将几个大陶罐放在平整处,耐心等待。几个小时后,罐底果然沉

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